كيش بحشوة الدجاج لذيذ ورائع جدا
السلام عليكم متابعي موقعي الاعزاء اتمنى ان تكونوا بصحة
جيد.اليوم جئتكم بوصفة رائعة وسهلة يحبها الكبار والصغار
وهي وصفة كيش بحشوة الدجاج لذيذة جدا وسهلة التحضير
واقتصادية وبعجين ناجح مائة بالمائة اتمنى ان تنال اعجابكم .
ولكي لا اطيل عليكم سننتقل للمكونات والمقادير والطريقة مع
تحيات اختكم نسرين.
مكونات العجينة :
- 250 غرام من الدقيق.
- 125 غرام من الزبدة باردة.
- ملعقة كبيرة من الزعتر .
- ملعقة كبيرة من (السنيدة) سكر حبوب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة.
- القليل من الماء البارد (ليس ضروريا).
مكونات الحشوة :
- فلفلة خضراء مفرومة قطع صغيرة.
- صدر الدجاج مقطع قطع صغيرة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ياغورت بدون سكر.
- بيضة واحدة.
- جبن مفروم.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الاسود.
- القليل من المقدونس.
طريقة العجين :
نضع الدقيق والزبدة في اناء ونخلطهما جيدا ثم نضيف اليهما
ملعقة كبيرة من السنيدة وملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة
من الزعتر ثم نضع بيضة ونخلط المكونات جيدا حتي تتماسك
ونضعها في بلاستيك غدائي واخيرا نضعها في الثلاجة لترتاح
لمدة نصف ساعة.
طريقة الحشوة :
نضع في مقلات القليل من الزيت ثم نضع بصلة ونضيف اليها
القليل من الملح والقليل من الفلفل الاسود ونحرك جيدا وبعد ان
تطهى البصلة نصيف اليها صدر الدجاج مع التحريك جيدا . ثم
نضيف اليه القليل من المقدونس.ثم نضيف الى الخليط فلفلة
خضراء مع التحريك الى ان تطهى كل المكونات.
ولتتبع الطريقة اللى الاخير يمكنكم اعزائي متابعة هذا الفيديوا
الدي يبين كل المكونات والطريقة بكل تفصيل خطوة بخطوة.
فرجة ممتعة . اتمنى ان تنال الوصفة والفيديوا اعجابكم مع
تحيات اختكم نسرين.
الفديوا هنا
